提起吃,大家肯定会觉得是件轻松惬意的事情,享受美食是件多么令人愉悦的事啊。可是这吃,在糖尿病人眼中可就不是件轻松的事了,因为要控制血糖,吃是件令糖友们头疼的事儿。
糖尿病人在吃上总是会犯愁,这个不敢吃,那个也不敢吃,想要控制血糖,似乎只能和美食说拜拜了。其实不然,糖尿病人只要选择了食物,照样可以吃得既美味又健康。
吃水果糖尿病会受影响吗?
患有糖尿病之后也并不代表着不能够吃水果,因为对于糖尿病患者来说对于水果最大的障碍就是水果本身所含有的大量的容易吸收的糖分,可以快速的引起血糖的波动。
但是水果中很多成分对身体健康也是很有利的,例如所含的维生素、果胶以及纤维素,对于糖尿病患者可以根据自身血糖控制的情况来选择水果的摄入。
例如尽量选择对血糖影响并不大的水果,像是樱桃、柚子等。
糖尿病人能不能吃樱桃?
樱桃吃起来,往往是甜中带酸的口感,由于有甜味,就有些有糖尿病问题的朋友,不敢吃樱桃了,其实大可不必担心。
吃樱桃不但一般不会对血糖形成不良影响,糖尿病人适量的进食水果,比如樱桃这类的水果。
对于在控制饮食的膳食结构下,为身体补铁,补充各种维生素都是很好的食物来源,同时樱桃中富含多种抗氧化成分。对于减少糖尿病高血糖带来的血管内皮损伤,促进血管内皮修复,也是很有帮助的。
医生建议:常吃5种水果,有助于控好血糖
1.苹果
苹果被人们称为是“长寿果”,素有“一天一苹果,医生不来找”的说法,可见苹果中含有很高的营养价值,其中含有的果胶成分,可以有效抑制体内的胆固醇升高,还可以达到辅助降血糖的作用。
2.菠萝
菠萝性味甘平,能起到清胃解渴,健胃消食和补脾止泻的作用。
菠萝能起到利尿的作用,特别适合高血压和肾炎患者食用,菠萝中的膳食纤维能有效促进排便。
而且菠萝的升糖指数属于中等水平,能帮助改善餐后血糖值,减少糖尿病患者对胰岛素药物的依赖性,并能增强饱腹感,减少主食摄入。
3.桃子
桃子性温,味甘、酸,因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效,主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。
用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服,还可治糖尿病和高血压。
4.橙子
橙子富含B族维生素、维生素、C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类和烯烃,能有效帮助体内代谢激素水平实现操作活动,并从体内排出大量有害毒素和垃圾废物。
同时,橙子中所含的水溶性膳食纤维和橙皮苷能有效修复受损的肝粘膜和胃肠粘膜,排出多余的垃圾、毒素和油脂。
5.石榴
糖尿病人可以吃石榴,因为糖尿病是高血糖时胰岛素分泌不足的代谢性疾病,所以只有在血糖稳定的情况下才能吃。同时注意不要多吃,会导致血糖反复。
石榴性甘、酸、温,有杀虫、涩、涩肠、痢之功效。石榴果实营养丰富,其维生素C的含量比苹果和梨高一到两倍。
辟谣:糖尿病患者可以吃水果,但要注意4点
1.搭配其他食物
在食用水果时,可以搭配一些富含膳食纤维和蛋白质的食物,如坚果、酸奶或全麦面包,以减缓果糖的吸收速度,有助于控制血糖水平的波动。
体弱糖尿病患者适用营养品,含种营养素,营养堪比一顿大餐,为体弱糖友提供所需完整均衡。
2.血糖稳定可适当的食用
对于糖尿病患者来讲,如果在一段时间内,血糖、尿糖控制相对稳定。尤其是持续稳定一两周的情况下,病情比较稳定,一般不会出现高血糖或低血糖。这种情况是可以适当的吃一些含糖量高、味道酸甜的水果。
3.控制吃水果的总量
除了控制吃水果的总量外,还要考虑每天进食的总热量。柴医师说:“如果进食西瓜等水果了,那米饭等主食的量就要适当减少,使总的摄入热量保持不变,比如吃了500克西瓜,那饭量就应该减少25克左右。”
4.注意吃水果的时间
糖尿病人不要在饭后吃水果,这样对控制血糖十分不利,糖尿病人最好将水果放在两餐之间吃,可以选择上午十点左右进食,或是下午三点左右来吃。
这两个时间段吃水果,可以避免餐后血糖上升,还能加快胰岛素分泌,对于稳定血糖很有好处。
综上所述,糖尿病患者并不是就意味着不能吃水果了,只要遵循以上几个原则,正确掌握吃水果的方法,在保证获取营养的同时还能稳定血糖。
但是如果一旦发现血糖水平超出了控制范围,要立刻去医院咨询专业的医生,及时采取治疗方法,防止病情加重。