五谷杂粮味，喝出健康粥——佐丹力159素食全餐

   中国有句老话叫“吃点粗粮好”。为什么呢？其实早在中医古籍《黄帝内经》当中，就曾经记载： "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮中含有的微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康十分重要。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

  其实，现在我们所说的五谷杂粮，与以前所说的五谷杂粮又略有不同。现代意义中的五谷，其实包括了广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮，在此基础上还会加上一些如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的“杂食”。

  五谷杂粮天天吃，怎样才能吃出健康营养呢？这就是我们经常听到的“食补”了，将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中，根据性味归经和功效搭配，再按照相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起，就可以形成一道健康养生的美食。在这其中，杂粮粥因为制作相对简单而备受青睐。

  杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥，不同的原材料具有不同的功能，常见的有红枣首乌黑发粥、木瓜美容养生粥、五豆粥等等。但随着社会节奏越来越快，在城市工作生活的人往往都没有时间去做一顿平淡的家常菜，更何况需要小火慢熬的软糯粥食了。

  基于此，佐丹力集团在董事长韩丹老师的带领下，历经多年吸纳了古今中外各种食疗养生理念，依据多本古经典籍，研发出了“佐丹力159素食全餐”这样一款“既有食补功效又方便快捷”的方便杂粮粥。这款方便杂粮粥，通过合理科学搭配选取了多种纯植物食材，包括坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等，既做到了种类多样，又达到营养均衡。同时，相对于小火慢熬来说，佐丹力方便杂粮粥的食用更为简单，一冲一泡即成一碗杂粮粥。可以说佐丹力159素食全餐的出现，不仅为人们的生活提供了一种全新的选择，而且重新定义了“杂粮粥”的概念。

  产品一经问世，既赢得无数“忠粉”，且分布于各个年龄段。在实现健康中国的宏伟目标过程中，佐丹力从餐桌开始努力，已经迈出了一小步。相信未来，佐丹力集团还将不断地开拓创新，为人们的健康生活提供更多的品质选择，为更多的人带去健康与温暖。