12月16日,撒椒江湖菜餐厅在上海龙湖宝山天街再开新店。据悉,撒椒另一家分店也已于本月23日在上海颛桥开张。虽然魔都严寒冬日,撒椒龙湖天街店依旧人潮挤挤,深受消费者喜爱的秘诀是什么呢?
众所周知,上海作为国际大都市,全世界各地的美食在这里都可以品尝到。而上海人,对于美食尤其“挑剔”,撒椒却用其麻辣鲜香的口味和娇媚浪漫的装修风格征服了精致的上海人。据了解,宝山天街具有巨大的商业潜能,是龙湖商业在上海继虹桥天街之后的第二座“天街”项目,于12月16日正式亮相,撒椒此次新店就选择在此。龙湖宝山天街位于宝山顾村公园板块,地铁7号线刘行站直达。项目占地8.1万方,总体量约为40万方,是上海北部少有的大体量商业综合体。
其中,撒椒江湖菜餐厅的进驻,无疑为宝山天街注入了一股热辣新鲜的活力。自2016年撒椒第一家门店在深圳开业以来,短短不到2年时间里,撒椒品牌已经在广州、上海、武汉、珠海、郑州、厦门等全国各大城市开店30家。一家可以征服吃货的餐厅,必是有过硬的菜品质量。撒椒在原有江湖菜基础上推陈出新地研发出“撒椒豆花鱼、霹雳娇蛙、暴力猪脚”等原创菜品。这次撒椒还带来了一系列新品,如藿香老盐菜豆花鱼、小吊梨汤等更符合上海人饮食习惯的菜品。
撒椒原创招牌-撒椒豆花鱼
撒椒原创招牌-暴力猪脚
“放心吃,食材只用一次!”店长自豪地向我们介绍到:“食材不仅是主料,包括油、辣椒、花椒等其它小料都是只用一次,绝不回收;顾客就餐后,剩余的花椒、辣椒我们可以免费加工成辣椒酱,给顾客打包带回家。”
除了美味的菜品,撒椒的装潢也是吸引消费者必来打卡的原因之一。还没走进店里,就能看到门墙、招牌充满花的浮雕,色彩艳丽不失浪漫情趣,跟随着花的脚步深入店内,地板墙面贴满了花的壁纸,橱柜上陈设各式的装饰小花,搭配上紫的蓝的红的灯光,犹如走进一座浪漫迷情的后花园。在这种环境下,每个人都能放下工作上的压力,轻松享受美食带给舌尖的触感。
撒椒江湖菜餐厅在上海的进驻发展,无疑为上海吃货带来了更多的消费选择,也极大地丰富了上海餐饮市场。相信在上海这个大都市里,各种餐饮文化的交融能碰撞出更绚丽的火花。